【悲報】お豆腐や納豆など大豆食品に膵臓がんリスク!?!?!?

【悲報】お豆腐や納豆など大豆食品に膵臓がんリスク!?!?!?

1:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

■豆腐など「大豆食品」で膵臓がんリスク上昇?日本での研究より

健康に良いとされる豆腐などの「大豆食品」。乳がんなど一部のがんの発症リスクを下げる効果が報告されている。

 ところが、国立がん研究センター「多目的コホート研究(JPHC)」から、膵臓がんに関しては逆に発症リスクを高める可能性を示唆するデータが報告された。

 今回の報告は、1995年と98年、食事に関するアンケート調査に回答した9万0185人(年齢45~74歳)を対象に、
大豆食品の摂取量と膵臓がんとの関係を追跡調査したもの(追跡期間中央値は16.9年)。

 追跡中に577人(男性314人)が膵臓がんを発症。回答から(1)総大豆食品、(2)納豆、みそなどの発酵性大豆食品、(3)豆腐、油揚げ、豆乳などの非発酵性大豆食品の摂取量を計算し、
摂取量が最も少ない群から最も多い群まで4グループに分け(四分位)、膵臓がんの発症リスクを比較した。

 その結果、総大豆食品摂取量が最低のグループ(第一分位)を1とすると、最も摂取量が多かったグループ(第四分位)は膵臓がん発症リスクが1.48倍と最も高く、
摂取量が多いほどリスクが上昇することがわかった。

 また、非発酵性大豆食品単独での発症リスクは、第四分位グループで1.41倍と有意に関連が認められた一方、発酵性大豆食品の摂取量と発症リスクとの関連は認められなかった。

 製品ごとでは、豆腐の摂取量が多くなるほど膵臓がんリスクが上昇するという、いささか衝撃的な結果がでている。
研究者は「動物実験レベルでは非加熱の大豆入り飼料で下痢や膵臓の腫れが認められている。大豆に含まれる消化酵素阻害成分の影響があるかもしれない」と推測している。

 (取材・構成/医学ライター・井手ゆきえ)

https://news.yahoo.co.jp/articles/0095a2b4863918533eee78555aee35270161cb6f

5:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

話が違うじゃん
豆が一番体にいいようなこと言いやがって

6:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

>>5
健康と食品の研究なんてこんなもんよ

12:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

もう何も食べないで生きて行かなきゃな

14:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

大豆は発酵させた味噌、納豆じゃないと摂りにくい栄養素がある

豆腐、豆乳はあんまり良くないんだ
ソイプロテイン愛用中なのでガクブル

39:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

大事なのは量だよ
毎日同じ食品を大量に食べるような生活だと
どんな食べ物でも身体に影響出るわ
リスク下げる為には色んな食品をバランスよく食えって話

104:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

遺伝子組換えがヤバいって聞いたけど…

112:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

>>104
これじゃないかなあ
でももう安全な食物なんてクソ高い金でも出さないと無理だよな

105:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

じゃあなに食えばいいんだよ?あ?

131:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

ヴィーガン死亡

149:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

それでも今夜は山盛り麻婆豆腐だ。

171:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

チョマテヨ
健康食ブームでどんだけ接種してきたと思ってるんだ
今年のドッグで数値悪かったわけだ

190:風吹けばねたーる人:2020/09/16(水)

毎日豆乳飲んでるけどやばいのかな…飲むけど

210:風吹けばねたーる人:2020/09/17(木)

20年以上ほぼ毎日納豆を食べていた父親は
膵臓がんで亡くなったな

216:風吹けばねたーる人:2020/09/17(木)

スーパーからは豆腐売り場がなくなります、豆腐製造業は倒産続々です、街からは豆腐が消えます
そのうち菅首相が豆腐を食べる場面がテレビで報道されますね「豆腐は安全です!」ってね

Reference:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1600233422/

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