【閲覧注意】これは絶対食べれない・・・生きたウジ虫が入っているチーズ「カース・マルツゥ」がヤバい!!

「ウジ虫チーズ」

イタリア半島の西に位置するサルデーニャ島で作られているという伝統的なチーズは、世界で一番ヤバいと言われているチーズなんだとか…(;゚Д゚)
「カース・マルツゥ」と呼ばれるそのチーズの恐るべき正体は「ウジ虫が入ったチーズ」。

羊乳チーズ、ペコリーノ・サルドにチーズバエのウジ虫を利用して発酵を促進させ、もはや腐敗してるのではと思ってしまうくらい熟成を進めたチーズなのです。

スクリーンショット



作り方としては、まず羊乳からペコリーノ・チーズを作り、チーズバエに卵を産ませます。チーズにハエとウジがしっかりと根付いた後、ウジ虫がチーズを食べながら柔らかくクリーミーな食感に仕上げていくんだとか。サルデーニャ島では結婚式や誕生パーティでご馳走として振る舞われたりするそうです。

口の中に入れた後のことを考えただけでもう鳥肌が立ってしまう…!((((;゚Д゚))))

<ネットの反応>

・いつか食いたい

・うげげぇぇぇえぇえ・・・

・イタリアでは販売は禁止されてるんだっけ?

・日本で例えるならフグの糠漬け食うようなもんかな?しかしチーズ大好きだけど蛆虫のリスク背負ってまで食う勇気ねぇわ・・・・・

・チーズの作り方より蛆虫の跳躍力にびっくり

・ダメだ、動画を見る勇気がない

・ざざむし。の人も自分で試してたな

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